夏天必吃减脂瘦身美食，果香浓郁的酸辣柠檬大虾
大虾
16只生姜
1块香葱
1颗香菜
3根柠檬
1个百香果
1个杭椒
1只小米椒
3只小番茄
10个洋葱
半个六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2勺
- 味达美臻品料酒1勺
- 味达美醇香米醋1勺
- 白糖8g
酸辣
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
美食简介：夏日炎热，食欲不振，这款果香浓郁的网红美食，酸辣柠檬大虾你一定尝尝～～
制作方法：
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准备好所有食材。
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把大虾去头，挑去泥肠，清洗干净。
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锅内加入适量清水，放入生姜片和香葱结，加少许盐；选择蒸煮模式，温度1600℃时间5分钟，水煮开后倒入大虾，继续煮开加入料酒，利用余热继续煮一会就捞出。
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处理辅料：柠檬切片去籽，百香果取籽，小番茄一切二，洋葱切丝，小米椒和杭椒去籽（喜欢吃辣的忽略），香菜切段，生姜切片和丝。
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焯好水的大虾，放入准备好的纯净水中，或冰水中，把大虾的外壳剥去留下尾巴壳（好看）。准备调料容器，放入所有的辅料，加入准备好的调料汁。调料汁：低盐酱油+米醋+白糖。
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带上一次性手套，把食材一起捏均匀出汁为止。
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把大虾放入腌料盆，一起搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1～2个小时。
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取出装盘就可以享用啦！
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鲜虾Q弹，酸辣开胃，最后连汤汁都喝光。
小技巧：
拌好的大虾放入冰箱冷藏1～2个小时，味道更好
把大虾去头，挑去泥肠，清洗干净。
锅内加入适量清水，放入生姜片和香葱结，加少许盐；选择蒸煮模式，温度1600℃时间5分钟，水煮开后倒入大虾，继续煮开加入料酒，利用余热继续煮一会就捞出。
处理辅料：柠檬切片去籽，百香果取籽，小番茄一切二，洋葱切丝，小米椒和杭椒去籽（喜欢吃辣的忽略），香菜切段，生姜切片和丝。
焯好水的大虾，放入准备好的纯净水中，或冰水中，把大虾的外壳剥去留下尾巴壳（好看）。准备调料容器，放入所有的辅料，加入准备好的调料汁。调料汁：低盐酱油+米醋+白糖。
带上一次性手套，把食材一起捏均匀出汁为止。
把大虾放入腌料盆，一起搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1～2个小时。
取出装盘就可以享用啦！
鲜虾Q弹，酸辣开胃，最后连汤汁都喝光。