皮脆肉滑的日本豆腐煲

用料  

1. 买了6根。

   

2. 准备材料：日本豆腐6根、龙口粉丝2把、3大勺面粉倒入碟中备用、葱蒜切好备用、调一碗酱汁备用（生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺、水1碗8分满）

   

3. 粉丝拿两把泡发。

   

4. 日本豆腐从中间切开再拿出来，切成一小块一小块。

   

5. 裹上面粉。

   

6. 锅中油热。

   

7. 把裹好面粉的日本豆腐一块一块的夹到锅里煎。

   

8. 小火煎至两面金黄。

   

9. 盛出备用。

   

10. 砂锅中油热。

    

11. 放入葱蒜炒香。

    

12. 放入泡软的粉丝，炒2分钟。

    

13. 再把煎好的日本豆腐放下去。

    

14. 再倒入前面调好的酱汁，盖上盖子，大火焖5分钟。

    

15. 撒上葱花。

    

16. 漂亮！

    

17. 咬一口，太好吃了吧！

    

18. 我也来一块。

    

19. 再来一块。