自制腌鹌鹑蛋

美食简介：菜品鲜美入味，咸香可口，连汤汁都很美味哦。制作方法：

1. 
   鹌鹑蛋冲洗干净备用。
2. 
   洋葱和青椒切小丁，辣椒切圈，蒜切碎末。
3. 
   把鹌鹑蛋凉水入锅煮熟捞出过凉后去皮放入盆中，加入原汁酱油。
4. 
   加入味极鲜酱油。
5. 
   加入米醋。
6. 
   放入白糖、盐、芝麻、洋葱、青椒、辣椒、蒜末。
7. 
   加入一碗凉开水，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏2个小时或者腌制过夜即可食用。
8. 
   成品图，酸香美味！
9. 
   超级入味！
10. 
    咸香可口！

小技巧： 煮好的鹌鹑蛋立刻放入凉水中过凉两三次后沥干水分，盖上盖子摇晃几下可轻松剥皮。小米辣随个人口味适量添加，菜品鲜美入味，咸香可口，连汤汁都很好喝哦。