凉拌沙葱

美食简介：沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物，味辛辣似葱，故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。制作方法：

1. 
   将沙葱择洗干净。
2. 
   放开水锅中焯1分钟左右，捞出投凉。
3. 
   攥干水分，放入盆中。
4. 
   放入小米椒碎。
5. 
   放入适量盐。
6. 
   放少许白糖和味精。
7. 
   放入生抽。
8. 
   适量陈醋。
9. 
   放花椒油，搅拌均匀。
10. 
    成品。

小技巧： 焯水时放少许油和盐，色泽更加碧绿。