凉拌菠菜

美食简介：春季是养肝的季节，菠菜含有丰富的铁，维生素C和胡萝卜素，可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养，汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有利于营养的吸收。制作方法：

1. 
   准备食材：菠菜300克洗净，味达美初榨原酿生抽15毫升。
2. 
   锅内放入适量的清水煮开。
3. 
   倒入洗净的菠菜。
4. 
   汆烫2分钟。
5. 
   捞出沥干水分装入盘中。
6. 
   倒入1勺（15毫升）味达美初榨原酿生抽。
7. 
   搅拌均匀。
8. 
   装入盘中。
9. 
   撒上一些奇亚籽点缀。
10. 
    一道快手简单的养生凉拌菜。

小技巧： 菠菜建议汆烫之后再食用，可以去除草酸，有利于营养的吸收。