白玉黄瓜拌皮蛋

美食简介：这个黄瓜跟草莓一个价，少爷他爹没给我买草莓，买了2斤黄瓜。被我训了一顿“再怎么说也是个黄瓜而已，我吃着还没刺黄瓜好吃呢，你买这几根黄瓜的钱，我可以买一篮子刺黄瓜啦。再说了过几天满大街都是各种黄瓜，可是过几天草莓就过季节了，就没处买了！”制作方法：

1. 
   取洗净的半根白玉黄瓜。
2. 
   拍一下改刀放一边备用。
3. 
   皮蛋煮熟，去壳。
4. 
   改刀。
5. 
   摆盘。
6. 
   切姜末。
7. 
   放碗里，加陈醋。
8. 
   放生抽。
9. 
   放食盐。
10. 
    放鸡精。
11. 
    搅和搅和，把颗粒搅和溶化。
12. 
    姜汁浇在黄瓜上即可，吃的时候拌匀。
13. 
    成品。