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菌菇拌小素鸡

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-21 49 0
菌菇拌小素鸡

菌菇拌小素鸡

  • 小素鸡215克

  • 白玉菇90克

  • 黑木耳

    10克

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 清淡

    口味

  • 拌

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：小素鸡、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。
  2. 将小素鸡放在案板上切成片。
  3. 将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。
  4. 用凉开水过过凉。
  5. 接着，将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。
  6. 然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐。
  7. 加适量的酱油。
  8. 加适量的芝麻油。
  9. 调味拌匀即成。

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