美食菜谱

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首页 作者:美食菜谱 的文章
火龙果乳酪包

火龙果乳酪包

1.火龙果挖出,打碎。2.加入高粉,奶粉,酵母,盐,黄油揉成面团。3.拉出手套膜,比这程度再薄一点,我没再拍照。4.醒发至两倍大。5.分...

烘培 2023-10-30 0 39

花样面包

花样面包

1.面包机和面并发酵。2.将面团取出揉至均匀。3.分成3个等份并将其逐个揉成团。4.将其中1个剂子擀成长方型,再加斜条状(不切透)。5....

烘培 2023-10-29 0 38

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

1.巧克力碎,可可粉过筛。2.玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均匀。3.加入60克牛奶。再倒入鸡蛋黄中。低粉过筛加入。继续搅拌至无颗粒的状态...

烘培 2023-10-29 0 35

蓝莓奶油卷

蓝莓奶油卷

1.蓝莓切半,加入细砂糖腌半小时,小火慢熬到浓稠,倒入柠檬汁再熬半分钟即可出锅,可以装进干净的玻璃罐子里,随吃随用。2.玉米油和牛奶拌匀...

烘培 2023-10-29 0 43

无油低糖红糖裸麦麦芬

无油低糖红糖裸麦麦芬

1.用料:鸡蛋1个,黑裸麦60克,牛奶60克,红糖5克,泡打粉1克。2.牛奶,红糖和鸡蛋混合,充分搅拌至红糖溶化。3.裸麦粉与泡打粉混合...

烘培 2023-10-29 0 42

酵种裸麦面包

酵种裸麦面包

1.酵种:水40克,裸麦粉40克,鲜酵母1克。2.将酵种料混合。3.搅拌均匀后盖保鲜膜静置6小时。4.发酵至两倍大,放入冰箱冷藏一夜。5...

烘培 2023-10-29 0 38

发酵一次的早餐面包

发酵一次的早餐面包

1.面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。2.揉成团加玉米油继续揉二十分钟。3.出膜。4.分成四份。5.取一份刷油。6.卷起,再从一头向另外一头垂直...

烘培 2023-10-29 0 45

橄榄油小餐包

橄榄油小餐包

1.所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。2.面团取出,排出气体,揉入白芝麻。3.将面团分成9份,每一个揉一揉,醒二十分...

烘培 2023-10-29 0 48