发酵一次的早餐面包
高筋粉
300g鸡蛋
1枚高糖酵母3g
- 奶粉30g
糖
80g玉米油
适量奶香
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
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面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。
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揉成团加玉米油继续揉二十分钟。 -
出膜。 -
分成四份。 -
取一份刷油。 -
卷起，再从一头向另外一头垂直压扁。 -
擀成圆饼。 -
刷油。 -
包成包子。 -
将包子扣在案板。 -
擀成椭圆形，用刀在上面一层划均匀。 -
沿着一边卷起。 -
剩下的三份重复操作。 -
放在锡纸上。 -
盖保鲜膜发酵30分钟。烤箱预热200度，175度烤25分钟。 -
叮。 -
配果酱。 -
健康无添加。 -
一起吃面包吧！
