不用炒花椒,不用焯水——极简盐水鸭腿 (不用炒花椒,不用焯水——极简盐水鸭腿)1.要选品牌的鸭腿,质量可靠;2.解冻后修去多余的鸭皮和油,用镊子把残余的毛再拔一下;3.准备椒... 菜谱大全 2023-12-09 0 114
不知道什么名字的鸭 (不知道什么名字的鸭)1.鸭腿洗净切块,冷水下锅放姜片;2.煮至浮沫捞出清水洗一遍;3.准备大料姜片,干辣椒,花椒,草果,八角,香叶,大... 菜谱大全 2023-12-08 0 105
白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食 (白切鸭/鸭仔饭/一鸭三食)1.老家叫符鸭仔(肉质结实没什么油);2.水滚下姜片;3.下鸭;4.锅不够大,能有全泡进去的最好了,没有的就... 菜谱大全 2023-12-08 0 100
韮菜鸭血炒肉丝 (韮菜鸭血炒肉丝)1.韮菜洗剪去老根,切成寸段备用;2.将鸭血切成小块,滚水焯水2分钟,捞出放入冷水浸泡;3.将肉丝加1片姜切成的丝,加... 菜谱大全 2023-12-08 0 102
节气食养 | 梨香无花果饮 1.将无花果、青梨洗净。2.将无花果、青梨切小块备用。3.把切好的无花果、青梨煮10分钟。4.加入适量黄冰糖,继续煮5分钟。5.将汤汁过... 饮品 2023-12-08 0 68
喜茶同款多肉西瓜,这也太好喝了吧! 1.准备一台沙冰机,加入西瓜肉。2.加入西瓜糖浆。3.加入果糖。4.倒入茉莉绿茶水。5.加入冰块。6.启动沙冰机,快速打碎均匀。7.倒入... 饮品 2023-12-08 0 65
麻辣鸭脖、鸭边腿 (麻辣鸭脖、鸭边腿)1.清洗好鸭脖和鸭边腿,去掉多余油脂;2.凉水下锅,加姜片、料酒大火烧开。水开捞出清洗干净;3.另起油锅,下入姜片爆... 菜谱大全 2023-12-07 0 124