美食菜谱

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首页 作者:美食菜谱 的文章
「古法·盐水鸭胗」

「古法·盐水鸭胗」

(「古法·盐水鸭胗」)1.菜场买回来的鸭胗,简单处理一下,摘去多余的筋皮,洗干净,控掉多余水分,放进碗里;2.放入一勺花椒,大约50粒左...

菜谱大全 2023-12-09 0 53

薄盐白切鸭

薄盐白切鸭

(薄盐白切鸭)1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1.;1...

菜谱大全 2023-12-09 0 40

周黑鸭鸭舌(湖北版)

周黑鸭鸭舌(湖北版)

(周黑鸭鸭舌(湖北版))1.将鸭舌的血水冲干净;2.锅中加入大量的水、放入五片姜片、黄酒(料酒),煮至沸腾;3.等待水沸腾的时候将冰块倒...

菜谱大全 2023-12-09 0 41

酱香鸭翅

酱香鸭翅

(酱香鸭翅)1.大料: 干辣椒.桂皮.香叶.八角.甘草.花椒.小茴香.辣椒可以减或增. 其它用料应该差不多..!生姜切片备用!冰糖一块忘...

菜谱大全 2023-12-09 0 56

爆炒鸭血

爆炒鸭血

(爆炒鸭血)1.准备所有辅料;2.鸭血切片,入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐,焯水2分钟,捞起控干水分;3.调一碗料汁,加入适量清水;4...

菜谱大全 2023-12-09 0 41

南京鸭血粉丝汤

南京鸭血粉丝汤

(南京鸭血粉丝汤)1.先将半只鸭放入锅中熬汤,我熬了1个小时左右;2.将鸭血和豆腐果切好备用;3.将山芋粉丝用水煮好,捞出备用;4.汤中...

菜谱大全 2023-12-09 0 89

干锅鸭翅鸭掌·一次惊艳全场

干锅鸭翅鸭掌·一次惊艳全场

(干锅鸭翅鸭掌·一次惊艳全场)1.鸭掌洗净,剪去指甲,不介意可不剪;2.鸭翅洗净,剪成二段,也可不剪;3.我今天做添加了四分之一个鸭子,...

菜谱大全 2023-12-08 0 126

【鸭血辣白菜】

【鸭血辣白菜】

(【鸭血辣白菜)】1.准备好主食材;2.鸭血切块, 辣白菜切碎;3.锅中加油, 炒香蒜片和干辣椒;4.放入辣白菜, 翻炒片刻。 加入糖,...

菜谱大全 2023-12-08 0 93

北京片皮鸭

北京片皮鸭

(北京片皮鸭)1.奥尔良烤翅粉抹上,里外都要,腌制20分钟或以上都可以;2.准备脆皮水,蜂蜜醋料酒,比例3:2:1大概抹3/4遍,风干①...

菜谱大全 2023-12-08 0 74