美食菜谱

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首页 作者：美食菜谱 的文章
潮汕咸菜炒生蚝

潮汕咸菜炒生蚝

1.选取新鲜肥美生蚝用流水冲洗干净，滤干水分（切记用手挤干）2.用斜刀法将刀切成小块3.姜块切片、葱切成段、蒜粒去皮切小、九层塔摘取叶子...

菜谱大全 2023-07-13 0 114

蒸生蚝（附生蚝处理方法）

蒸生蚝（附生蚝处理方法）

1.用刷子将生蚝表面刷洗干净。2.找到生蚝壳缝隙，用赠送的开口小刀插入撬动上壳。有一些生蚝的缝隙不明显，可以用小刀沿着边缘慢慢滑动寻找，...

菜谱大全 2023-07-13 0 111

白酒蒜蓉煮生蚝

白酒蒜蓉煮生蚝

1.蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。2.将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。3.锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸...

菜谱大全 2023-07-13 0 116

【安徽】蒜蓉生蚝

【安徽】蒜蓉生蚝

1.生蚝收拾好2.蒜剁成蒜茸3.下油锅炸香4.铺在生蚝上下锅蒸10分钟即可5.铺上青红椒粒每一个生蚝上都倒入一小勺生抽6.每一个生蚝上都...

菜谱大全 2023-07-13 0 110

姜葱焗蚝

姜葱焗蚝

1.准备食材。2.生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净。3.放在厨房纸巾上吸干水分待用。4.砂锅放油烧热下姜爆香，放入京葱...

菜谱大全 2023-07-13 0 114

豆腐海蛎汤

豆腐海蛎汤

1.海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。2.清洗的水沉淀备用。3.豆腐切块。4.豆腐块焯水，水里要放盐。5.起锅烧油，爆香葱放入少许...

菜谱大全 2023-07-13 0 52

蒜蓉生蚝蒸粉丝

蒜蓉生蚝蒸粉丝

1.准备好生蚝，用少许盐水泡一个小时（生蚝会吐掉沙）。2.准备好粉丝，用热水泡软。3.生蚝外壳用刷子清洗干净，破开，取肉，取稍平的一面壳...

菜谱大全 2023-07-13 0 57

生蚝鸭蛋汤

生蚝鸭蛋汤

1.准备好生蚝。2.生蚝去壳取肉，清洗干净。3.鸭蛋磕入碗中，划散。4.起锅烧水。5.水开后下入生蚝肉。6.水开后，淋入鸭蛋液。7.加盐...

菜谱大全 2023-07-13 0 60

生蚝猪骨粥

生蚝猪骨粥

1.猪骨冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。2.生蚝撬壳后取肉清洗干净备用。3.扇骨加入适量的清水，大火煮开转中小火煲50分钟。4.珍珠米淘...

菜谱大全 2023-07-13 0 56

生蚝炒蛋

生蚝炒蛋

1.准备好食材:如图所示(生蚝用面粉抓匀清水多冲洗几次就干净了)。2.香菜，葱改刀切碎放在大碗面。3.将土鸡蛋打入大碗面，加入胡椒粉，盐...

菜谱大全 2023-07-13 0 52

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