做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
(做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包)1.先制作液种：拿一个干净的玻璃容器(方...
小吃 2023-06-18 0 73
国宴经典菜-清炖狮子头
(国宴经典菜-清炖狮子头)1.备料，五花肉，葱姜，先把葱姜泡水。用葱姜水；2.五花肉先剔皮
2.再切片；3.再切丁
2.狮子头讲究就是细...
小吃 2023-06-18 0 64
老北京小吃“驴打滚儿”少糖、烤箱烤黄豆版（自己看的）
(老北京小吃“驴打滚儿”少糖、烤箱烤黄豆版（自己看的）)1.400g糯米粉，用350g温水和匀
2.垫上油纸，把糯米面团凉水上锅蒸20分...
小吃 2023-06-18 0 63
梦华录·江南果子·春水生——中式茶点和甜品（五十一）
(梦华录·江南果子·春水生——中式茶点和甜品（五十一）)1.先来泡两杯茶：桂花碧螺春、玫瑰红茶。
绿茶不用泡太久，不然会偏苦一些，问题也...
小吃 2023-06-18 0 76
广式脆皮猪肠（超简单）
(广式脆皮猪肠（超简单）)1.准备好佐料；2.生大肠处理部分不作补充说明了。（生的买来，自己处理了老半天）。把所有的材料都放一起小火卤6...
小吃 2023-06-18 0 68
【香甜一口西多士】厨房小白也能做的港式茶餐厅经典小食
(【香甜一口西多士)厨房小白也能做的港式茶餐厅经典小食】1.白吐司切掉边缘，夹一片芝士；2.切成均匀9块；3.鸡蛋牛奶混合均匀；4.每块...
小吃 2023-06-18 0 68
软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕｜终于被我复刻出来啦❗️好吃😋
(软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕｜终于被我复刻出来啦❗️好吃😋)1.克钵仔糕、30克糖、150ml清水；2.搅拌至无颗粒，像这样就可以了...
小吃 2023-06-18 0 69
老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）
(老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）)1.克去皮干豌豆洗净泡水，半小时后，挑捡出变色豆粒和残余豆皮；2.继续浸泡一夜（8...
小吃 2023-06-18 0 68
【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
(【西安小吃系列) 9:蜜枣甑糕】1.准备材料-糯米、红芸豆、蜜枣
❕如果你想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米；2.长粒糯米提前泡6小时无...
小吃 2023-06-18 0 76