软糯Q弹‼️小朋友最爱的钵仔糕|终于被我复刻出来啦❗️好吃😋
钵仔糕粉
100克糖
30k克蜜豆
10克葡萄干
10克草莓
2颗橘子
半个脆啵啵
适量草莓粉
5克青苹果粉
5克橙子粉
5克蓝莓粉
5克香芋粉
5克百香果
1个
用料
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100克钵仔糕、30克糖、150ml清水
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搅拌至无颗粒,像这样就可以了
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准备一些喜欢吃的水果和小料
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红:草莓粉+草莓 绿:青苹果+脆啵啵
黄:百香果 橙:橙子粉+橘子
蓝:蓝莓粉+葡萄干 紫:香芋粉+蜜豆 -
舀入钵仔糕粉浆
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水开上锅蒸15分钟
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放凉就可以吃啦
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终于在家实现钵仔糕自由,软糯Q弹,越吃越上头,和学校门口的味道一模一样‼️
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钵仔糕也是广州的传统小吃之一,之前去广州旅游必打卡,非常适合作为下午茶或甜点食用。