茶陵美食博主

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首页 作者:茶陵美食博主 的文章
香煎蚝饼

香煎蚝饼

1.生蚝放盆里打转转洗,不能用力揉搓,然后沥干水,生蚝破肚了就不鲜了。2.鸡蛋一个加少许盐打散,把沥干水的蚝倒进去。3.再倒少许鱼露进去...

菜谱大全 2023-07-13 0 47

软炸蛎黄

软炸蛎黄

1.海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道2.加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3.加入蛋清口感更佳4.加入干淀粉5.搅拌均匀准备炸蛎...

菜谱大全 2023-07-13 0 46

【海蛎子烧豆腐】

【海蛎子烧豆腐】

1.豆腐切小丁,海蛎子清洗干净。2.煮锅烧热水,放入豆腐焯水,焯一下即可,不要太久。3.继续放入海蛎子焯水,和豆腐一样,不要焯太久,海蛎...

菜谱大全 2023-07-13 0 45

初夏宵夜烤生蚝

初夏宵夜烤生蚝

1.生蚝开口洗净后倒扣晾水份。2.将辣椒、蒜头、葱,切好备用。3.热油锅,先下辣椒,炒出香味。4.加入蒜末,葱花翻炒1分钟,加盐即可关火...

菜谱大全 2023-07-13 0 54

海蛎子烧豆腐

海蛎子烧豆腐

1.准备好食材,海蛎子蒸熟,去掉外壳。2.蒜末,姜末切好。3.水淀粉准备好。4.锅内放油烧热,放蒜末,姜末炒香。5.放入蚝油,生抽,加入...

菜谱大全 2023-07-13 0 59

家常小炒|爽脆包菜炒卤味

家常小炒|爽脆包菜炒卤味

(家常小炒|爽脆包菜炒卤味)1.卤味是自己做的,今天卤了一锅猪耳朵、猪大肠、鹅掌、鹌鹑蛋,把猪耳朵和大肠挑出来切块;2.包菜撕小块洗干净...

菜谱大全 2023-07-13 0 54

超简单家常菜-红烧肉

超简单家常菜-红烧肉

(超简单家常菜-红烧肉)1.起锅烧油,放入冰糖或白糖,炒出糖色。 锅内以此放入准备好的五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、十三香、大料、盐、蚝油...

菜谱大全 2023-07-13 0 49

麻婆过桥豆腐

麻婆过桥豆腐

(麻婆过桥豆腐)1.豆腐切成半厘米厚薄片排入盘中,两边打2-4个鸡蛋,人多可以加多几个鸡蛋。水开后放入蒸锅,大火蒸8分钟;2.用油爆香蒜...

菜谱大全 2023-07-13 0 57