茶陵美食博主

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首页 作者:茶陵美食博主 的文章
生蚝奶白菜炖豆腐

生蚝奶白菜炖豆腐

1.生蚝肉一些。2.奶白洗净晾干。3.锅中热油加入豆腐煎制二面定型,这个过程忘拍照片了。4.豆腐煎好之后加入白菜翻炒。5.炒制断生即可加...

菜谱大全 2023-07-13 0 99

[浙菜]蛎黄跑蛋

[浙菜]蛎黄跑蛋

1.择去蛎黄(牡蛎)上的砂粒、杂质,反复冲洗干净,沥干水。2.鸡蛋四个。3.加入精盐、味精,打散待用。4.炒锅置旺火,下入熟猪油。5.烧...

菜谱大全 2023-07-13 0 41

酸菜焗大蚝

酸菜焗大蚝

1.准备食材:大只生蚝、酸菜、猪骨、五花肉、姜、生菜2.生蚝加入一点水并倒入油和生粉抓洗。3.待水变混浊后冲洗净,再重复2~3遍洗至白净...

菜谱大全 2023-07-13 0 107

双味生蚝

双味生蚝

1.第一步:12只生蚝反复冲洗干净,沥干水备用2.第二步:把体积大的和小的分开放,小的嫩滑用做生吃加柠檬汁;大的肉厚味重用芝士培根焗烤熟...

菜谱大全 2023-07-13 0 111

牡蛎韭菜鸡蛋饼

牡蛎韭菜鸡蛋饼

1.牡蛎肉,我买了是一包,把它清洗干净!把碎壳挑出来~2.用水把牡蛎肉焯一下,水开放进去两分钟,不用等开锅!发现牡蛎肉有点缩了就盛出来~...

菜谱大全 2023-07-13 0 42

烙海蛎子饼

烙海蛎子饼

1.海蛎肉焯水后取出沥水。2.海蛎肉切成小块。3.大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉,加入牛奶搅拌成面糊。4.加入鸡蛋搅拌均匀。5.加入海蛎肉...

菜谱大全 2023-07-13 0 48

蚝烙(烤箱版)

蚝烙(烤箱版)

1.准备好全部食材,生蚝冲洗干净后沥水备用。2.鸡蛋磕入大碗内打散。3.加入白胡椒粉。(现磨的白胡椒粉最佳)。4.再次搅匀。5.加入少许...

菜谱大全 2023-07-13 0 106

芝士焗生蚝

芝士焗生蚝

1.生蚝撬壳先烤五分钟烤出水分倒掉。2.黄油融化加入蒜头洋葱炒香。3.填入蒜头洋葱酱,洒上芝士。4.放进烤箱烤至芝士融化即可。........

菜谱大全 2023-07-13 0 49

莴苣丁炒生蚝

莴苣丁炒生蚝

1.莴苣去皮洗净。2.切丁,萝卜切丁。3.生蚝一下杂质。4.热锅冷油。5.油热放蔬菜。6.翻炒的过程放食盐。7.炒变色。8.放生蚝。9....

菜谱大全 2023-07-13 0 50

北方版蚵蛎煎

北方版蚵蛎煎

1.准备玉米淀粉、牡蛎、鸡蛋、韭菜。2.玉米淀粉与水按1:1的比例加盐调好,鸡蛋加盐打散、韭菜切末,牡蛎洗净备用。3.锅中放油烧热,放入...

菜谱大全 2023-07-13 0 40