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烙海蛎子饼

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-07-13 48 0
烙海蛎子饼

烙海蛎子饼

  • 面粉

    5勺

  • 海蛎子

    150克

  • 鸡蛋

    1个

  • 油

    2勺

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 牛奶

    适量

  • 淀粉

    2勺

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。制作方法：
  1. 海蛎肉焯水后取出沥水。
  2. 海蛎肉切成小块。
  3. 大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。
  4. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  5. 加入海蛎肉搅拌均匀。
  6. 加入香菜和盐搅拌均匀。
  7. 不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。
  8. 煎至两面金黄即可。
小技巧： 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

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