红豆芋圆
1.红薯、南瓜、和紫薯去皮切片，放入锅中蒸十五分钟。2.山药也同样去皮切段蒸熟。3.取出分别加入白糖，趁热加压成泥。4.木薯淀粉分别放入...
菜谱大全 2023-11-25 0 40
一份恰巴塔面包制作笔记
(一份恰巴塔面包制作笔记)1.前准备波兰种制作面包的前一天准备波兰种：水+酵母，搅拌均匀后加入粉，搅拌均匀。请注意不要用冰的水，建议搅拌...
西餐 2023-11-24 0 46
【港式鸡尾包】快要失传的老广味道！
(【港式鸡尾包)快要失传的老广味道！】1.先做主面团部分：揉面缸中倒入250g高筋面粉、40g砂糖、15g奶粉、3g海盐、3g酵母、25...
西餐 2023-11-24 0 47
冰火菠萝油-还原港式茶餐厅的招牌面包
(冰火菠萝油-还原港式茶餐厅的招牌面包)1.准备好所有材料；2.除黄油外的所有材料倒入厨师机；3.搅拌至厚膜状态；4.加入黄油，慢速融化...
西餐 2023-11-24 0 56