虾仁螃蟹焖豆腐
螃蟹
一只虾仁
8只豆腐
一斤盐
适量酱油
适量味精
适量鱼香
口味煎
工艺十分钟
耗时普通
难度
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豆腐切小块放入不粘锅煎至两面金黄
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把豆腐煎成这样子
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放入螃蟹和虾仁
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加入一碗水,放盐、酱油和味精盖上锅盖焖5分钟,最后调入生粉水勾芡即可
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成品