美人美食

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首页 作者:美人美食 的文章
渣都不剩的咖啡切片曲奇

渣都不剩的咖啡切片曲奇

(渣都不剩的咖啡切片曲奇)1.先来研磨豆子,研磨机调整到最细,配方需使用到7克的咖啡粉,因为有损耗所以研磨8克的咖啡豆;2.软化的黄油按...

西餐 2023-12-10 0 90

老式 发面饼干

老式 发面饼干

(老式 发面饼干)1.准备所需材料;2.温水20克左右,倒入3克酵母,搅拌至 酵母融解;3.取1.5个鸡蛋,把蛋液打散,加入玉米油70克...

西餐 2023-12-10 0 102

衢州鸭头

衢州鸭头

(衢州鸭头)1.洗鸭头,用剪刀剪开底部;2.用筷子捅鸭鼻子;3.剪开头骨,方便入味;4.用细盐抓一下,出血水,去腥味,不要超过10分钟;...

菜谱大全 2023-12-09 0 43

韭菜烧鸭血

韭菜烧鸭血

(韭菜烧鸭血)1.鸭血切块,韭菜切断;2.蒜姜剁椒备用;3.锅中加入清水,少许盐,然后放入鸭血焯水一分钟,大火烧开撇去浮沫,控水备用;4...

菜谱大全 2023-12-09 0 47

冒鸭血

冒鸭血

(冒鸭血)1.准备工作如图: 1. 三生川火锅底料(淘宝有售)1/3块 2. 芝麻炒熟,和葱末蒜末混合在一起,在最后一步浇热油前撒在菜上...

菜谱大全 2023-12-09 0 48

爆炒香辣鸭胗

爆炒香辣鸭胗

(爆炒香辣鸭胗)1.鸭胗切片后加入一勺料酒,几滴老抽,一勺味极鲜,适量食盐和生粉腌制一下,然后焯水备用;2.准备青红辣椒各五个切成切圈;...

菜谱大全 2023-12-09 0 50