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潮州小食-自制粿角

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(潮州小食-自制粿角)1.将所有材料,除了沸水,先搅拌均匀,再慢慢的加入沸水搅拌成无粒状的面糊(我用了蒜米油,比较香);2.锅热,以小火...

小吃 2023-07-29 0 50

广式水晶Q弹饺子

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(广式水晶Q弹饺子)1.猪肉所有调料拌均匀放冰箱腌制半小时备用;2.先把小麦淀粉和木薯淀粉先搅拌均匀,然后把刚烧开的水边倒边搅拌,搅拌絮...

小吃 2023-07-29 0 51

广东暖心小食芋头糍

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(广东暖心小食芋头糍)1.基本上没有必须的用量和比例,看个人口味和偏好,我比较喜欢重口,所以芋头、馅料都放偏多。先用凉开水与粘米粉调好中...

小吃 2023-07-29 0 51

广式萝卜糕(家常版自用)

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(广式萝卜糕(家常版自用))1.先介绍一下我家用的粘米粉,就很普通的市场上都能买到的粉;2.萝卜削皮,洗干净后刨丝,切也可以;3.虾米提...

小吃 2023-07-29 0 46