小来带饭日记

小来带饭日记

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首页 作者：小来带饭日记 的文章
芝士盐面包

芝士盐面包

(芝士盐面包)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵1小时左右；2.发酵好的面团按压排气；3.等分六份；4.取一份按压...

西餐 2023-11-22 0 62

螃蟹蒸豆腐

螃蟹蒸豆腐

1.活螃蟹洗净，今天用的是三眼蟹2.豆腐弄碎，铺在盘底3.螃蟹拆开后，将身体部分码在豆腐上4.一粒蛋加水加盐，打均5.将打好的蛋液倒在豆...

菜谱大全 2023-11-22 0 49

[清蒸螃蟹]

[清蒸螃蟹]

1.1、原材料。2.用牙刷将螃蟹逐个刷干净。3.将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。4.将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。5.将陈醋姜丝碗也放...

菜谱大全 2023-11-22 0 49

蟹粉豆腐羹

蟹粉豆腐羹

1.准备的用料。2.螃蟹蒸熟，剔出肉。3.豆腐切成小块。4.盐水锅里面焯一遍。5.生姜，葱全部剁碎。6.油加热后先煸香姜末。7.加入蟹肉...

菜谱大全 2023-11-22 0 39

豆豉蟹肉烧粉丝

豆豉蟹肉烧粉丝

1.准备的用料。2.把蟹蒸熟后剔出蟹肉。3.生姜剁成碎末。4.油热后煸香姜末，豆豉。5.那蟹肉加入。6.翻炒出香味加点料酒。7.粉丝提前...

菜谱大全 2023-11-22 0 39

奇亚籽藜麦豆浆

奇亚籽藜麦豆浆

1.准备食材：黄豆提前浸泡6小时，藜麦洗净。2.破壁机里倒入黄豆。3.放入藜麦。4.倒入2勺奇亚籽。5.倒入400毫升水。6.选择豆浆或...

菜谱大全 2023-11-22 0 31

蛋糕卷技巧记录

蛋糕卷技巧记录

(蛋糕卷技巧记录)1.配方我随意写的，用自己顺手的配方，重点是看状态。可以用油加热到65度，加入低粉，手抽拌匀，再加入40-50度牛奶，...

西餐 2023-11-21 0 93

清蒸水蟹

清蒸水蟹

1.水蟹两只，用筷子从嘴里插入，刺死它。2.解开捆绑螃蟹的绳索，用牙刷刷洗干净，翻过来置于盘子上，放上两片姜。3.锅里加水烧开，螃蟹入锅...

菜谱大全 2023-11-21 0 47

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