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首页 作者:美食家 的文章
武汉小吃 | 面窝

武汉小吃 | 面窝

(武汉小吃 | 面窝)1.大米和黄豆放一起浸泡一晚,稍微洗洗,加入没过黄豆大米的清水,磨成浆,放入适量的生姜碎、盐和葱花,搅拌均匀,锅里...

小吃 2023-06-19 0 59

湖北小吃绿豆粑

湖北小吃绿豆粑

(湖北小吃绿豆粑)1.糯米,绿豆浸泡一夜;2.绿豆隔水蒸熟;3.蒸熟后的绿豆倒入锅里,+猪油,+盐,小火炒干;4.一定要小火;5.炒成抱...

小吃 2023-06-19 0 65

陕西肉丸胡辣汤

陕西肉丸胡辣汤

(陕西肉丸胡辣汤)1.和面:面粉加入盐(少许)、小苏打(非常少)、油(两个饼约一勺油),搅拌后加入用温水化开的酵母水,搅拌后逐渐揉成面团...

小吃 2023-06-19 0 63

老北京小吃杏仁豆腐[传统甜品]

老北京小吃杏仁豆腐[传统甜品]

(老北京小吃杏仁豆腐[传统甜品])1.先上一张所有材料的图,上面像粉丝一样的就是琼脂,也叫卡拉胶,是从海藻里提取的一种胶性物质;2.杏仁...

小吃 2023-06-18 0 67

【小高姐】滋卷

【小高姐】滋卷

(【小高姐)滋卷】1.盆中加入中筋面粉,油,盐,一边搅拌一边加入水,揉成一个偏硬的面团。(水量要进行调整);2.饧面20分钟后,揉面1分...

小吃 2023-06-18 0 53

超级好吃的五香花生

超级好吃的五香花生

(超级好吃的五香花生)1.热水泡5分钟;2.准备好花椒、香叶,姜片、大葱、八角、辣椒干;3.花生米捞起,加入鸡精,五香粉搅拌抓匀,(五香...

小吃 2023-06-18 0 52