美食菜谱

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首页 作者：美食菜谱 的文章
靠颜值生存的北海道戚风

靠颜值生存的北海道戚风

(靠颜值生存的北海道戚风)1.卡仕达酱用料准备好！因为冷藏过的卡仕达酱口感更好，所以先做好备用；2.蛋黄打散，用打蛋器搅打至发白；3.把...

西餐 2023-11-16 0 42

LV蛋糕的壳子制作

LV蛋糕的壳子制作

(LV蛋糕的壳子制作)1.最后的效果我还是满意的；2.砂糖5秒/10速打成糖粉；3.加入黄油3速拌匀打发；4.加入蛋黄拌匀；5.分别加入...

西餐 2023-11-16 0 42

完美毛巾面蛋糕卷/瑞士卷

完美毛巾面蛋糕卷/瑞士卷

(完美毛巾面蛋糕卷/瑞士卷)1.分离蛋清和蛋黄。蛋黄先放在一边备用，蛋清放去冰箱冷冻；2.另取一盆，将牛奶、玉米油和20克糖，用蛋抽充分...

西餐 2023-11-16 0 44

三明治蛋糕

三明治蛋糕

(三明治蛋糕)1.抹茶蛋糕：先把蛋清和蛋黄分开，蛋黄要盖上点，防止结皮；2.蛋清里加入白醋和糖，然后放到冰箱冷藏或者冷冻。再把烤箱预热1...

西餐 2023-11-16 0 55

牛乳芝士蛋糕

牛乳芝士蛋糕

(牛乳芝士蛋糕)1.牛乳芝士蛋糕制作顺序 1.蛋糕胚→2.脆脆层→3.原味芝士层→4.调味芝士层自下而上的组装顺序：蛋糕胚→原味芝士层→...

西餐 2023-11-15 0 55

浓郁香咖啡金枕蛋糕

浓郁香咖啡金枕蛋糕

(浓郁香咖啡金枕蛋糕)1.烤箱提前上下火145度预热，容器里60克玉米油放入6克可可粉搅拌均匀。再加入牛奶，进行乳化；2.低粉、玉米淀粉...

西餐 2023-11-15 0 39

香妃蛋糕卷

香妃蛋糕卷

(香妃蛋糕卷)1.牛奶➕玉米油乳化均匀；2.➕过筛低筋面粉和盐；3.Z字型搅拌混合均匀；4.➕蛋黄；5.Z字型搅拌均匀，蛋黄糊；6.蛋清...

西餐 2023-11-15 0 55

mof浮云卷

mof浮云卷

(mof浮云卷)1.蛋黄蛋清分离 蛋清冷冻；2.黄油牛奶与盐加入盆中隔水加热；3.蛋黄+糖混合均匀即可 略微打发下至砂糖融化也可以；4....

西餐 2023-11-15 0 49

港式牛油蛋挞

港式牛油蛋挞

1.把挞皮材料放大碗里，黄油预先软化。2.用手抓捏均匀，成柔软的面团，包上保鲜膜，松驰20分钟。3.面团松驰的时间，做挞水：热水放糖搅拌...

菜谱大全 2023-11-15 0 43

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