快手蒜香茄子
(快手蒜香茄子)1.茄子切片，放盆里加一勺盐用水泡几分钟挤一下。干面粉均匀撒在茄子块上；2.下锅炸透；3.捞出，锅留少许底油，把红椒末蒜...
菜谱大全 2023-08-25 0 95
茄子最下饭的做法·糖醋茄子
(茄子最下饭的做法·糖醋茄子)1.茄子洗净去皮；2.切成滚刀块；3.撒上适量的淀粉；4.拌匀，尽量使每一块茄子上都裹上淀粉；5.小葱切成...
菜谱大全 2023-08-25 0 95
不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲
(不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲)1.第一步是省油的关键步骤:把茄子切条，然后撒盐，用手不停的抓挤，然后用水洗一下，把水挤干；2.锅里放...
菜谱大全 2023-08-25 0 95
超级下饭的豆角烧茄子
(超级下饭的豆角烧茄子)1.豆角茄子切长条备用（忘了拍照）；2.茄子倒入俩勺盐拌均匀腌制5分钟，清水冲干净，挤压水份备用（这一步是为了省...
菜谱大全 2023-08-25 0 105
少油版鱼香茄子，给肉都不换
(少油版鱼香茄子，给肉都不换)1.茄子切厚片，最好比我的再厚一点，茄子出水会变小；2.来调一个鱼香汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖1勺+醋1勺...
菜谱大全 2023-08-24 0 108
地三鲜（茄子，土豆，青椒）
(地三鲜（茄子，土豆，青椒）)1.茄子，土豆，青椒切大小相似得块。不要太小，不然炒的时候容易化掉。同时切葱花和蒜末；2.将切好的茄子裹上...
菜谱大全 2023-08-24 0 199
土豆炖牛肉（电饭锅版）
(土豆炖牛肉（电饭锅版）)1.牛肉切块，泡血水半个小时。冷水下锅焯水，加入两勺料酒，葱，姜，煮沸后再等两分钟，将牛肉粒夹出。温水洗一下；...
菜谱大全 2023-08-24 0 55