首页 烘培 正文

樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕

樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕

樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕

  • 可可粉

    15g
  • 低粉

    25g
  • 杏仁粉

    50g
  • 泡打粉

    5g
  • 奶油奶酪

    95g
  • 无盐动物黄油

    30g
  • 全蛋液(小号鸡蛋2个)

    75g
  • 细砂糖

    65g
  • 牛奶

    20g
  • 香草膏

    2g
  • 1/2tsp
  • 樱桃派馅

    100g
  • 防潮糖粉

    适量

樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法简介

七夕将至,是不是又在为过节给啥惊喜给对象而犯愁呢,日前在pinterest上看到这个杯子蛋糕的造型觉得甚美,用喜欢的巧克力蛋糕胚子倒饬了一个蛋糕底,搭配现成的樱桃派馅,相信我,它的味道比看起来好吃的多哦!松软湿润,绵密且回味无穷~
配方可以做6个常规大小的玛芬蛋糕~

  • 第1步.

    提前准备所有需要的食材,无盐动物黄油和奶油奶酪放室温回软,鸡蛋放室温回温;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    鸡蛋打出,搅散成全蛋液备用;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    可可粉、杏仁粉、泡打粉、低粉、盐混合拌匀备用;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    奶油奶酪、黄油和砂糖搅拌均匀,直到质地顺滑、颜色发白,体积膨胀;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    分3-5次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀了再加入下一次,直到鸡蛋液全部加完,继续加入牛奶,搅拌均匀;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    混合的粉类过筛加入蛋糊中;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第6步
  • 第7步.

    将混合粉类拌入,搅拌到没有干粉;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第7步
  • 第8步.

    完成的蛋糕糊质地柔软细腻有光泽,加入香草膏拌匀;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第8步
  • 第9步.

    将蛋糕糊装入裱花袋;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第9步
  • 第10步.

    玛芬模具垫好杯子蛋糕纸托;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第10步
  • 第11步.

    均匀裱入巧克力蛋糕糊;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第11步
  • 第12步.

    直到全部挤入后震模出气泡;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第12步
  • 第13步.

    放入预热好的烤箱中层,180摄氏度烘烤23分钟,取出脱模放凉网放凉备用;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第13步
  • 第14步.

    在干净纸上画一颗可以放下3粒樱桃派馅的心形,约2.5cm大小,并用剪刀剪下心形,在每个纸杯蛋糕中间放上心形纸片,撒糖粉;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第14步
  • 第15步.

    小心取下纸片,沿着蛋糕表面心形一圈用小刀划出深约0.8cm的心形,建议比爱心大一圈,这样放入樱桃派馅后爱心形状会更明显;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第15步
  • 第16步.

    撬出心形蛋糕体,中间填入三粒樱桃派馅,直到所有蛋糕都填完馅儿;

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第16步
  • 第17步.

    大功告成啦,切开后蛋糕体是湿润且松软绵密的,享受属于你的七夕浪漫吧。

    樱桃心❤️厚醇巧克力蛋糕的做法步骤 第17步
  • 本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

    本文地址:https://zuocaims.com/hongpe/22124.html

    相关推荐

    巧克力豆麦芬蛋糕

    巧克力豆麦芬蛋糕

    巧克力豆麦芬蛋糕的做法提供了详细的大图正宗的巧克力豆麦芬蛋糕家常做法和步骤图,知道如何做巧克力豆麦芬蛋糕,让巧克力豆麦芬蛋糕更美味。更多...

    烘培 2024-07-23 885 73530

    海鹽巧克力碎软曲奇

    海鹽巧克力碎软曲奇

    海鹽巧克力碎软曲奇的做法提供了详细的大图正宗的海鹽巧克力碎软曲奇家常做法和步骤图,知道如何做海鹽巧克力碎软曲奇,让海鹽巧克力碎软曲奇更美...

    烘培 2024-07-23 872 73518

    甜与咸的完美碰撞✨ 香葱肉松蛋糕卷

    甜与咸的完美碰撞✨ 香葱肉松蛋糕卷

    甜与咸的完美碰撞✨ 香葱肉松蛋糕卷的做法提供了详细的大图正宗的甜与咸的完美碰撞✨ 香葱肉松蛋糕卷家常做法和步骤图,知道如何做甜与咸的完美...

    烘培 2024-07-23 878 73533

    低脂版蔓越莓司康

    低脂版蔓越莓司康

    低脂版蔓越莓司康的做法提供了详细的大图正宗的低脂版蔓越莓司康家常做法和步骤图,知道如何做低脂版蔓越莓司康,让低脂版蔓越莓司康更美味。更多...

    烘培 2024-07-23 874 73534

    【全麦飘香】芝麻核桃辫子面包

    【全麦飘香】芝麻核桃辫子面包

    【全麦飘香】芝麻核桃辫子面包的做法提供了详细的大图正宗的【全麦飘香】芝麻核桃辫子面包家常做法和步骤图,知道如何做【全麦飘香】芝麻核桃辫子...

    烘培 2024-07-23 256 24871

    感谢您的支持