爆浆巧克力麦芬
低筋面粉
130克可可粉
25克泡打粉
6克盐
2克鸡蛋
1个蜂蜜
20克牛奶
150克耐烘焙巧克力豆
30克85%巧克力块
适量
爆浆巧克力麦芬的做法简介
存档,继续倒腾麦芬
低粉+可可粉+盐+泡打粉在一个大盆中混合均匀
牛奶+蜂蜜+玉米油+打散的鸡蛋混合均匀
将液体混合物2⃣️倒入粉类混合物1⃣️中,加入巧克力豆一起粗略翻拌至无干粉即可
模具中先倒入一半,放入一块巧克力块,再继续倒至八分满,轻震模具
提前预热烤箱,180度,上下火,中层,25分钟
热着吃会流心哦,冷藏也好吃