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无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯

无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯

无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯

  • 预拌粉

    150g
  • 牛奶

    53g
  • 全蛋

    53g
  • 玉米油

    30g
  • 1g
  • 黑芝麻

    10g
  • 酱油

    半勺
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:爱吃麻薯,自己学会做,就能实现麻薯自由啦~🤔🤔今天就复刻山姆空心麻薯,外脆内糯,个个都是空心,好吃到停不下来!一起看看怎么做吧。制作方法
  1. 牛奶、油、全蛋隔水加热。
  2. 加热至30℃。
  3. 倒进粉里,加入盐、酱油。
  4. 揉成光滑有弹性面团。
  5. 加入芝麻揉匀。
  6. 22g每个,搓圆。
  7. 180℃,18分钟。
小技巧: 1.面团要揉成光滑有弹性面团哦。
2.如果烤出来塌陷,就多烤一会。
3.每个空气炸锅温度不同,自己上下调。

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