香葱肉松吐司
高筋面粉
260克牛奶
120克鸡蛋
1个白糖
20克酵母
3克黄油
20克盐
2克肉松
适量葱花
适量咸香
口味烤
工艺数小时
耗时高级
难度
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除了黄油和盐,其它食材混合和面。
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第一次15分钟和面结束,加入黄油和盐继续开启和面功能。
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面团揉好取出。
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擀成长方向,抹上沙拉酱,撒葱花和肉松。
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卷起,然后切成三条,编辫子。
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两端收口朝下,放入模具中发酵。
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发酵至模具的九分满,烤箱预热。
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150度上下管烤30分钟。