莲藕花生猪蹄汤【11月北鼎养生壶食谱】
(莲藕花生猪蹄汤【11月北鼎养生壶食谱)】1.莲藕洗净去皮切小块，生花生米洗净，猪蹄洗净去毛切小块；2.全部食材放入养生壶，加水至150...
菜谱大全 2023-07-16 0 36
鲜嫩的猪肉三文鱼水饺
(鲜嫩的猪肉三文鱼水饺)1.选用带点肥肉的猪后腿肉，大概7分瘦3分肥。这样包出来的饺子味道比较香而不柴。猪肉去皮瘦肉和肥肉分开切小块，三...
菜谱大全 2023-07-15 0 50
猪肉丸（绞肉机&面包机版）
(猪肉丸（绞肉机&面包机版）)1.第一种绞肉机&面包机版本：肉洗干净，去筋膜切成小块，冰箱冰冻一小时，加盐、小苏打、胡椒...
菜谱大全 2023-07-15 0 43
大白菜猪肉香菇饺子馅
(大白菜猪肉香菇饺子馅)1.肉馅加姜片打碎；2.加盐搅拌均匀；3.按一斤肉二两水的比例分次加入温水，每次肉馅吸收水分了再加，使劲搅打至肉...
菜谱大全 2023-07-15 0 44
烫面法制作柔嫩的古早蛋糕
1.称量好材料。我没用柠檬汁，烤熟的蛋糕是不会有蛋腥味的。2.蛋清蛋黄分离，蛋清中加盐冷冻。3.葵花籽油加热到90℃左右。4.倒入过筛了...
烘培 2023-07-15 0 56
不用一滴水的基础奶香吐司，新手必备!
1.准备好全部食材。2.除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。3.先低速把食材混合均匀，转中高速，把面团打至粗膜的状态。4.加入软化好的黄油...
烘培 2023-07-15 0 43
嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~
1.准备食材。2.蛋清、植物油、细砂糖倒入大碗里，用蛋抽搅打至细砂糖完全融化，且液体混合均匀，表面看不到明显的油花。3.筛入低筋面粉，继...
烘培 2023-07-15 0 46