拿铁中空蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作
1.先准备咖啡液，4g开水，4g咖啡搅拌均匀，备用。2.碗中倒入微沸的牛奶，咖啡，搅拌融化。3.加入玉米油，糖，搅拌至乳化（看不到油星）...
烘培 2023-08-02 0 47
人间小美味，凤梨and豆沙广式月饼！表皮油亮，新手零失败！
1.准备材料。馅料是市售（可自制，成品保质期会短一些）。2.花生油、转化糖浆、枧水倒入干净盆中。，用手动打蛋器搅打均匀。3.中筋面粉筛入...
烘培 2023-08-02 0 47
酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔
(酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔)1.准备500g鸡大胸，切成块，洗净，用厨房纸吸干水分，加入鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽各一勺；2...
菜谱大全 2023-08-01 0 54
只要空气炸锅就能完美复刻日式料理店的照烧鸡腿🍗
(只要空气炸锅就能完美复刻日式料理店的照烧鸡腿🍗)1.鸡腿去骨洗净沥干水分，用牙签扎几个洞方便入味。
加入三勺生抽
一勺蚝油
一勺蜂蜜
...
菜谱大全 2023-08-01 0 85
奶油香葱芝士火腿面包卷
1.面团：高粉125克，淡奶油75克，白糖10克，鲜酵母3克，鸡蛋11克，盐1克，黄油12克。2.先把除黄油盐酵母以外的材料混合在一起。...
烘培 2023-08-01 0 54
美味苹果酱派，一口下去，酥脆派皮，酸酸甜甜的果酱，超赞！
1.我们先做黄油派皮，软化完全的无盐黄油100克、糖粉35克，放一起。2.打发至颜色变白，体积变大。3.加入室温的鸡蛋1个。4.继续打发...
烘培 2023-08-01 0 49