陕西手工擀面皮
(陕西手工擀面皮)1.面粉加水，边加边用筷子搅拌成絮状（这个方法可以防止水倒多），这个面团要硬，所以面团絮状能活在一起就好；2.活成光滑...
小吃 2023-06-18 0 75
如何用压面机压出最薄透字的江南小混沌皮
(如何用压面机压出最薄透字的江南小混沌皮)1.所有材料加一起，揉到三光，松弛20分钟，松弛好了以后压面机反复压5-7遍，压到细腻光滑；2...
小吃 2023-06-18 0 209
淮扬名典-清炖狮子头
(淮扬名典-清炖狮子头)1.准备食材及配料，计量看用料明细；2.猪肉三分肥七分瘦，一定剁成颗粒状，不要用搅拌机；3.葱姜水提前泡好，马蹄...
小吃 2023-06-18 0 56
手工濑粉，广东名小吃之一
(手工濑粉，广东名小吃之一)1.先把粘米粉装到一个大的盘子，等下要和面搅拌成糊状；2.锅中加入凉水开大火煮，煮到锅中开始出现小小的气泡就...
小吃 2023-06-18 0 51
西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）
(西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）)1.烧肉用的所有调料；2.肉洗干净，刮干净肉皮，切成大块，凉水入锅焯水，焯肉的水开后把肉捞出，用温水把焯...
小吃 2023-06-18 0 62
陕西小吃——甑糕（家常版）
(陕西小吃——甑糕（家常版）)1.红豆提前用水泡3个小时；2.芸豆提前用水泡3个小时；3.准备好的糯米和粳米提前用水泡3个小时；4.红枣...
小吃 2023-06-18 0 58
江南小吃•香糯可口的青团
(江南小吃•香糯可口的青团)1.首先准备青团皮材料:糯米粉200g，澄粉60g，麦青汁170g，猪油10g，糖30g，开水100g；2....
小吃 2023-06-18 0 65