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珍珠奶茶草莓冻

珍珠奶茶草莓冻

珍珠奶茶草莓冻

  • 牛奶

    100g
  • 淡奶

    60g
  • 炼乳

    30g
  • 零卡糖10g

  • 红茶包1个
  • 纯净水200g
  • 免煮珍珠25g

  • 草莓凉粉25g
  • 水750g
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:夏天怎么可以没有奶茶!看到各种网红奶茶,每一款都想喝,但是总是点外卖吧,总是担心喝多了对身体是不是不好。哎,但是对一个奶茶控来说,每天不来一杯,浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难,而且现在还有奶茶机,那就自己动手做吧,准备好各种材料,做起来真的很简单,太太太好喝了!制作方法
  1. 首先把草莓果冻做好,准备个小奶锅,把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内,中小火加热,一边加热一边搅拌,直至沸腾关火。
  2. 然后倒入玻璃碗内,冷却后放入冰箱冷藏备用。
  3. 将红茶包放入茶漏内,卡到盖子上。
  4. 将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。
  5. 再加入纯净水至最高水位线。
  6. 接通电源,选择奶茶模式启动。
  7. 十分钟左右的时候,把免煮珍珠倒进去。
  8. 准备好玻璃杯,把草莓冻挖入杯中。
  9. 调酒壶内加入冰块。
  10. 倒入煮好的奶茶。
  11. 盖上盖子,轻轻摇晃。
  12. 最后倒入备好的玻璃杯内,清新凉爽的奶茶就做好了。
小技巧: 1.如果没有淡奶可换成牛奶,就是奶香味略淡。
2.草莓冻也可换成仙草冻之类的,可随意调整。
3.甜度不够可加蜂蜜调整。

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