番茄金针菇汤
番茄
380克金针菇
150克香菜
2棵番茄沙司
1汤匙白糖
半汤匙胡椒粉
0.5克酱油
半汤匙葱
1段食用油
2汤匙
做法步骤：
1.食材准备好
2.番茄用开水汆烫 易于剥皮
3.金针菇去掉根部
4.清洗干净
5.用开水汆烫 快速捞出备用
6.番茄去皮切块 香菜切小段 葱切片
7.炒锅放油
8.油热后放入番茄块 翻炒
9.放入葱片 翻炒
10.放入番茄沙司 翻炒均匀
11.番茄软烂后 移至汤锅中
12.放入适量清水 水量按自家情况调整用量
13.放入白糖
14.放入酱油 盖上盖子煮开
15.番茄汤煮开后放入金针菇
16.放入胡椒粉 提升味道
17.出锅啦 香香哒
18.撒上香菜 享受美味
小贴士
- 金针菇焯水纯属个人习惯 若不喜欢 可直接放入汤锅中煮制 汆水这一步可略过
