小白的超简单热狗面包
高筋面粉
200克全麦面粉
60克水
160克左右盐
4克细砂糖
16克酵母
3克泡打粉
3克（可不放）黄油
15克蛋液
1个热狗肠
1根沙拉酱
适量番茄酱
适量生菜
1片
小白的超简单热狗面包的做法简介
儿子念叨了半个月的热狗🌭，今天去超市买了热狗肠，却发现没有热狗面包，在纠结要不要做之后就上网搜了一下做热狗面包的配方还算简单，回家就开始做起来！
高筋面粉，全麦面粉，盐，细砂糖，酵母，泡打粉，水揉成面团后再加入黄油继续揉成光滑面团后醒发两倍大后，拿出来揉完排气后，在揉成长条后切成五段
做成这种形状，主要是我没有做热狗的模具完全手揉造型，这个芝麻记得刷完蛋液再撒
这步需要再醒发15到20分钟
刷上蛋液撒芝麻
这时候看形状真的心里没底，觉着要失败
烤箱预热8分钟180℃，烤20分钟
出炉的面包就是肉嘟嘟的啦
这个尺寸不大，刚好比小热狗肠长一些
一只手掌握得住
底部也很完美
里面也有蜂窝，弹性足，加了全麦的直接吃都好吃
热狗🌭😅😅，买了一颗生菜就用一片叶子🤣🤣
