香橙巧克力吐司(面包机版)
高筋面粉
350克可可粉
21克干酵母
4克盐
4克奶粉
14克全蛋液
42克细砂糖
30克水
182克黄油
35克橙皮丁50克
- 耐高温巧克力豆40克
- 甜味口味
烘焙
工艺数小时
耗时简单
难度
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材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面。
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揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。 -
揉成薄膜状态即可。 -
放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。 -
把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能 -
发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。 -
出炉震出热气，脱模放凉即可。
