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玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

  • 软化黄油50克

  • 低筋面粉45克
  • 玉米淀粉

    45克
  • 熟鸡蛋

    1个
  • 糖粉

    22.5克
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:零失误,适合小朋友吃的香香脆脆的玛格丽特小饼干。制作方法
  1. 准备50克软化黄油。
  2. 准备22.5克糖粉备用。
  3. 黄油打发变白。
  4. 放入糖粉继续打发。
  5. 煮熟的鸡蛋黄碾碎过筛。
  6. 碾好的蛋黄和打发好的黄油混合均匀。
  7. 加入低筋面粉,玉米淀粉。
  8. 混合成团。
  9. 分成15克一颗的小团。
  10. 用大拇指压一下。
  11. 烤箱预热上下火170度将烤盘放入烤箱中上下火170度烤15到20分钟。
  12. 烤到微黄就好啦。
小技巧: 1。鸡蛋尽量煮熟一点,蛋黄要凝固。
2.成团时要按压面团,不能搓面团。

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