玛格丽特小饼干
软化黄油50克
- 低筋面粉45克
玉米淀粉
45克熟鸡蛋
1个糖粉
22.5克奶香
口味烤
工艺半小时
耗时简单
难度
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准备50克软化黄油。
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准备22.5克糖粉备用。
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黄油打发变白。
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放入糖粉继续打发。
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煮熟的鸡蛋黄碾碎过筛。
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碾好的蛋黄和打发好的黄油混合均匀。
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加入低筋面粉,玉米淀粉。
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混合成团。
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分成15克一颗的小团。
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用大拇指压一下。
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烤箱预热上下火170度将烤盘放入烤箱中上下火170度烤15到20分钟。
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烤到微黄就好啦。
2.成团时要按压面团,不能搓面团。