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枸杞蜂蜜小面包

枸杞蜂蜜小面包

枸杞蜂蜜小面包

  • 面粉

    500克
  • 酵母粉

    2克
  • 玉米油

    50克
  • 纯净水

    200克
  • 白糖

    100克
  • 枸杞蜂蜜50克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:平时喜欢烤制这种小的圆面包,做法简单快捷,非常适合早餐食用,并且添加自己喜欢的不同的辅料,就可以烤制出各种口味的面包。这款【枸杞蜂蜜小面包】就是在面团里添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。制作方法
  1. 面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖。
  2. 再放入面粉,最后放入酵母粉。
  3. 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟左右。
  4. 把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
  5. 发酵至2倍大以上。
  6. 把面团取出揉匀排气。
  7. 均匀的分成小面剂。
  8. 把小面剂团圆即成生坯,把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
  9. 发酵至2倍大左右。
  10. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
  11. 取出烤盘,晾凉即可食用。
  12. 早餐品味。
小技巧: 1、添加了枸杞蜂蜜,适量减少白糖用量。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。

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