韩剧出镜率最高 | 营养快手韩式鸡蛋糕
鸡蛋
7个低筋面粉
120g牛奶
90g泡打粉
5g培根
1片玉米粒
适量芝士干酪1片
- 马苏里拉芝士50g
蛋黄酱
适量细砂糖
35g盐
2.5g甜味
口味炸
工艺一小时
耗时普通
难度
-
牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里,磕入1个鸡蛋,用蛋抽搅打均匀。
-
低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛,倒入蛋糊。
-
翻拌成细腻均匀的面糊。
-
面糊倒入小纸杯里,5-6分满即可。
-
每一个纸杯里磕入1个鸡蛋。
-
表面撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士,最后挤入适量蛋黄酱。
-
放入预热好的烤箱,上下火185度,下层烘烤18-20分钟。
-
出炉即可食用。
2、烤箱温度以及时间仅供参考,具体按照家中烤箱脾气决定;
3、文章出自@寻找米米。