手抓饼版芋泥酥

制作方法：

1. 
   把芋泥揉成光滑小圆子备用，手抓饼在常温下5分钟即可变软。
2. 
   把手抓饼卷起来，切成六等分，按照纹路压成饼皮，包入芋泥陷即可。
3. 
   放入烤盘，刷上鸡蛋液，撒入黑芝麻。
4. 
   烤箱预热，180度高温烤45分钟左右即可。
5. 
   烤相还不错。

小技巧： 这个是快手版芋泥酥，芋泥是自己炒制的，味道调成自己喜欢的口感，非常好吃，手抓饼皮的口感欠缺了些，没有蛋塔皮做出来的口感酥脆，建议大家用蛋塔皮制作，或是自己做酥皮。