做给自己的生日蛋糕
8寸戚风蛋糕
1个淡奶油
473ml糖
2大匙时令水果
适量鲜花
适量食用色素
1滴奶香
口味烘焙
工艺一小时
耗时高级
难度
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提前烤好蛋糕备用。
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把蛋糕片成3片。(水果丁也准备好)
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淡奶油打至有明显纹路,还可以缓慢流动。取约一饭碗的量加入粉红色素拌匀。(手机没电了,过程图用了以前的照片。)
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取一片蛋糕片放在蛋糕模托板上,抹上淡奶油,放入水果丁。
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盖上另一片蛋糕片,依次做好三片。(如图)
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表面抹上淡奶油,放上水果和鲜花装饰即可。
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花样年华蛋糕,美美哒。