南瓜红枣肉松手撕面包
南瓜泥
270克面包粉
400克低粉
100克鸡蛋
一个黄油
50克肉松
适量红枣
适量白砂糖
50克干酵母粉5克
- 盐5克
甜味
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
-
低粉，牛奶，南瓜泥，酵母粉加入厨师机。
-
在倒入低粉，面包粉搅拌均匀。 -
加入黄油，盐，搅拌均匀，至光滑面团。 -
将面团发酵至两倍大。 -
将面包取出来，擀开，切成小块。 -
准备一个模具，一层一层放入，中间撒一些肉松和红枣。 -
纸托模具也是这样操作。 -
撒一些红枣。 -
放入烤箱，温度30度，发酵至50分钟，发酵至两倍大。 -
原型模具也是这样操作。 -
放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟。 -
成品图来一张！ -
完美出炉了！
