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苏打葱香芝麻薄脆

苏打葱香芝麻薄脆

苏打葱香芝麻薄脆

  • 低筋粉

    300g
  • 毛葱适量

  • 食用油100g
  • 鸡蛋

    2枚
  • 芝麻

    适量
  • 发酵粉

    5g
  • 小苏打

    1.5g
  • 葱香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:家中苏打饼干都吃光了,因疫情快递都停了。没办法了,只好自为之。做好后,感觉味道一点不比买来的差。制作方法
  1. 毛葱去皮洗净,用绞肉机打碎。
  2. 低筋粉加所有辅料。
  3. 揉成面团醒30分钟。
  4. 擀成1mm的薄片,切成大小合适的方块。
  5. 入烤箱,上下火,180度烤20分钟
  6. 出炉放凉,香脆的薄饼可以品尝了。
小技巧: 1,用毛葱葱香味会浓郁些。葱和芝麻的量可随自己的喜爱来定。
2,和面时用葱碎和鸡蛋就可以了。如太干可适量加水。
3烤制时间可根据自己家的烤箱而定,烤到酥脆而止。

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