网红珍妮曲奇
黄油
125克低粉
60克高粉
65克玉米淀粉
25克糖粉
35克食盐
1克奶粉
15克甜香
口味烤
工艺半小时
耗时普通
难度
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最好所有食材。
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黄油软化至手指轻松按压。 -
加入糖粉和食盐，用刮刀搅拌一下。 -
不用打蛋器将它打字蓬松发白。 -
低粉，高粉，奶粉和玉米淀粉。 -
用刮刀切拌子，无干粉成团状态。 -
用刮刀将面团像刮腻子一样刮细腻。这步比较重要。 -
裱花袋内装入珍妮曲奇的花嘴，然后放入面糊。裱花在一定要选用比较厚实的，或者多几层。 -
挤出曲奇造型。 -
烤箱提前预热到130°，摆入烤盘。 -
这次烤箱温度到130度，烤35分钟。 -
烤好放凉。 -
入口即化，真的太好吃了。
