奥利奥咸奶油蛋糕
安佳淡奶油450g
- 奥利奥饼干2包
白砂糖
55g海盐
2g8寸蛋糕胚适量
- 奶香口味
烤
工艺数小时
耗时简单
难度
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提前烤好的8寸戚风蛋糕胚备用(可参考8寸蛋糕胚的菜谱)。
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奥利奥饼干去除平心,用擀面仗擀碎备用。
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淡奶油加入海盐和白砂糖。
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打发至七分左右,加入奥利奥饼干碎,继续打发至奶油九分左右。
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打发好的奶油翻拌均匀,装入裱花袋中。
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蛋糕胚分切好备用。
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放上一片蛋糕胚,均匀涂抹上奶油。
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再放上另一片蛋糕胚。
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再把奶油涂抹均匀。
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最后一片蛋糕胚同样摆放上,侧边和面上都挤上奶油。
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将奶油修整刮匀。
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材料有限,随意装饰一下。
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成品。
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成品。
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成品。