红枣南瓜鸡蛋糕
大红枣
10颗贝贝南瓜
1/4个（小）中筋面粉
300g洋鸡蛋6个
- 牛奶70g
泡打粉
15g松子仁
适量白芝麻
适量白糖
90g甜香
口味烤
工艺一小时
耗时简单
难度
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大红枣去核、剪成小丁。
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贝贝南瓜去皮、去籽，切丁。 -
红枣丁和南瓜丁，加入少量水，微波炉600w加热1分钟，变软即可。 -
打入6个洋鸡蛋。 -
鸡蛋加白糖。 -
打成均匀的蛋液。 -
蛋液中加入红枣丁、南瓜丁。 -
加入牛奶拌匀。 -
加入泡打粉、中筋面粉（普通面粉），搅拌均匀。 -
双效泡打粉。 -
加入食用油，搅拌成这样的面糊，同时预热烤箱至180度。 -
烤盘里铺上烤箱用纸，倒入蛋糕液。 -
撒上松子仁和白芝麻。 -
放入烤箱，上下火、180度烤45分钟。 -
蛋糕出炉后，取出自然冷却。
