彩虹圣诞曲奇

美食简介：圣诞的脚步👣临近，大家已经开始准备圣诞节。那么这次我挑战的彩虹曲奇，将会是你圣诞餐桌和馈赠亲友的不二之选。不是很难哦，我们开始做起来！制作方法：

1. 
   黄油称重。
2. 
   糖粉称重。
3. 
   低筋面粉称重。
4. 
   蛋黄备用。
5. 
   加入蛋黄，打发黄油，黄油发白的时候加糖粉。
6. 
   加入糖粉继续打发。
7. 
   加入提前筛好的面粉，加入适量牛奶揉好面团。
8. 
   将刚刚准备好的面分成4份，分别滴1-2滴食用色素，排好放在保鲜袋上。
9. 
   使得保鲜袋把面团裹好，面团最下面留口，直接套入裱花袋里，安好裱花嘴就可以挤面团了。
10. 
    准备好，烤箱180度预热10分钟，之后上下火180度20分钟即可。
11. 
    隔水化开白巧克力，裹上白巧克力，撒一些糖球即可。

小技巧： 1.食用色素的颜色可以选你喜欢的颜色，不固定。
2.想到饼干好吃一定黄油打到发白。
3.加入牛奶是为了不让面团过干不好挤，但量自己控制不要太多。
4.刚出炉的曲奇很软，凉凉口感非常好。