
愚人节鸡腿蛋糕
无盐黄油
56g糖
65g鸡蛋
一个香草精
3滴低筋面粉
90g泡打粉
5g盐一
小撮牛奶
80ml奶油奶酪
150g条状点心
6根(我自己烤的磨牙棒)无盐黄油
30g淡奶油
80ml肉桂粉
适量面包糠
适量
做法步骤:
1.先来做杯子蛋糕。软化后的黄油加入糖打发3-5分钟左右至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精打至均匀。

2.在另一个碗中过筛混合面粉、泡打粉和盐。

3.将一半的面粉材料加入黄油中搅拌均匀,然后加入一半的牛奶搅拌均匀,然后再加入剩下所有的面粉材料搅拌均匀,接着再加入剩余的牛奶搅拌均匀,面糊就做

4.将面糊平均倒入杯子蛋糕模具中,每个大约7分满。烤箱加热到180℃,烤15-20分钟,至表面金黄按下去有弹性。

5.将烤好的杯子蛋糕捏碎。

6.将奶油奶酪、黄油和淡奶油搅拌均匀,根据个人口味加入适量的糖做成奶油糖霜。将奶油糖霜一点点的加入到蛋糕碎中,直至可以将蛋糕碎凝聚成团。

7.面包糠中可以根据个人口味拌上一点肉桂粉,放到烤箱里烤至金黄。

8.将蛋糕泥分别捏成椭球形,插在磨牙棒的两端,放入冰箱冷冻室冷冻10分钟以上。磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。

9.取出固定成型的鸡腿,将裸露在外面的“鸡腿”部分均匀地抹上一层奶油霜。

10..然后再撒上烤好的面包糠盖住所有的奶油霜的部分,鸡腿就最好了

11.是不是很像炸鸡腿。

小贴士
- 磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。