#曲奇菜谱秀#葱香曲奇
低筋面粉
175g黄油
65g糖粉
42g玉米油
45g清水或者牛奶
45g盐
3.5g葱
35g
做法步骤:
1.黄油提前从冰箱里取出软化,香葱洗净沥干水,切成细细的葱末;
2.黄油用电动打蛋器慢速打发,
3.再加入糖粉和盐,继续搅拌
4.黄油颜色变浅,体积膨大时,加入色拉油;
5. 中速搅打,待油充分与黄油混合好后,加入清水,搅拌成乳状就可以,
6.加入切碎的葱花,
7.用电动打蛋器搅拌几下就可以
8. 筛入低筋面粉,
9.用橡皮刮刀翻拌,
10.装入裱花袋,用的是8瓣花瓣的裱花嘴,
11.挤入不粘烤盘(不是不粘烤盘,就垫油纸)
12.烤箱180度预热,中层,上下火180度烤25分钟就可以了,
13. 酥酥的,还有葱香味,口感不错!