超萌胡萝卜小饼干（芝士口味）

1.先来做胡萝卜的身子 黄油室温软化

2.加入细砂糖

3.用打蛋器大至搅打至颜色稍许变浅

4.加入淡奶油

5.继续打发至蓬松光泽顺滑

6.过筛加入低筋面粉与黄金芝士粉

7.一定要过筛，使面粉中的颗粒消失

8.用刮刀将面糊大致拌匀，无干粉

9.把面团转移到油纸上

10.整理成三角形，最好不要是等边三角形。胡萝卜的身子稍微长一点比较可爱～ 虽然我做的就比较方(-᷅_-᷄) 整形好的面团放到冰箱冷冻一小时左右

11.接着来做胡萝卜的叶子，也就是抹茶面糊 同样的做法 先软化黄油

12.加入细砂糖，用打蛋器稍许打发至颜色变浅

13.接着加入淡奶油

14.打发至蓬松顺滑

15.过筛加入低筋面粉与抹茶粉

16.同样是为了使面粉中的结块消失

17.大致拌匀至无干粉即可，装入裱花袋，剪一个稍大一点的口，这样挤出来的叶子才比较有立体感

18.拿出冷冻好的知识面团 切成大约7毫米的厚片

19.摆放在烤盘上

20.然后挤上胡萝卜的叶子

21.用牙签划几道纹路

22.放进烤箱 150度大约烤22分钟左右 然后关火，焖到温热再拿出来 这样既可以使饼干烤得比较透，又防止上色

23.温热后拿出烤箱 一盘可爱的胡萝卜小饼干就做好了

24.连盘子也是胡萝卜的～

25.小朋友应该也会非常喜欢 咸香的芝士口味

26.小王子～

27.成品

28.一碗胡萝卜